Quelle Est La Différence Entre Légume Et Féculent ? – Les Differences
Fleeting- Référence externe : @QuelleestladiffrenceentrelgumeetfculentLesdifferences-2020-12-07
Quelle est la différence entre légume et féculent ? – Les differences
Les légumes
Définition Plante cultivée dont on consomme, selon les espèces, les feuilles, les racines, les tubercules, les fruits, les graines ; partie consommée de cette plante.
Dictionnaire Larousse
L’information à retenir est donc qu’il s’agit d’une plante cultivée S’il s’agit d’une plante que vous pouvez trouver dans un potager, c’est sans doute un légume
Les féculents
Définition Graine, fruit, tubercule alimentaires riches en amidon, en particulier les graines de légumineuses (lentilles, haricots, etc.).
Dictionnaire Larousse
Les féculents sont d’origine végétale et contiennent de l’amidon ou des glucides complexes en grande quantité Il peut s’agir de graines, fruits ou tubercules (comme cité par le Larousse), mais aussi de produits industriels comme les farines et les pâtes