Légumes Féculents vs Légumes Non Féculents : Listes D'aliments Et Informations Nutritionnelles
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Légumes féculents vs légumes non féculents : listes d’aliments et informations nutritionnelles
Il existe deux grandes catégories de légumes: les féculents et les non féculents. Les types de féculents comprennent les pommes de terre, le maïs et les haricots, tandis que les types non féculents comprennent le brocoli, les tomates et les courgettes.
La principale distinction entre les deux réside dans leur teneur totale en amidon, un type de glucide. Cependant, ces légumes présentent un certain nombre d’autres différences.