Comment Aiguiser Ses Couteaux ?
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Comment aiguiser ses couteaux ?
certains couteaux ne peuvent pas être affûtés. C’est le cas des couteaux crantés, des couteaux à pain ou encore des éplucheurs.
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est possible d’affûter une lame en acier inoxydable comme une lame en acier carbone. Cependant, l’acier carbone ayant une dureté légèrement inférieure, il sera plus facile à affûter et moins de passages seront requis
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